上海必带的特产食品(上海独特的食品特产推荐)

上海必带的特产食品

上海是一座美食之城，不仅有许多传统的美食，还有很多独特的特产食品。如果您正准备去上海旅游，不妨带上这些地道的上海特产食品，给家人和朋友带去一份上海的美味。

蟹黄小笼包

小笼包是上海的一道传统特色美食，而蟹黄小笼包则是小笼包的一种改良版。这种小笼包的包子皮非常薄，里面的肉馅鲜美多汁，并加入了新鲜的蟹黄，闻起来就非常香。蟹黄小笼包在上海各大酒楼和餐厅都可以找到，不仅是一道美食，更是一种文化。

鲜花饼

鲜花饼起源于崇明岛，是一种以米粉和鲜虾为主料的小吃。在制作过程中，厨师把虾肉和腌制的肉末放入米粉皮内，然后上笼蒸熟即可。这样制作出来的鲜花饼口感鲜美，入口扑鼻的虾味让人回味无穷，而且价格也非常实惠，是一道不容错过的上海特色美食。

千层油酥饼

千层油酥饼是上海特有的面点，是以猪油和面粉为主料制成的糕点。糕点分为两种，一种甜的，馅料是红豆泥，另一种是咸的，馅料是猪肉和酱。这种饼的特点是口感酥脆，而且每一片饼都有很多的油层，吃起来非常香。千层油酥饼的制作非常考验师傅的技艺，所以味道也非常独特。

上海馄饨

上海馄饨的特色在于馅料和汤。馅料一般是猪肉和虾仁，再加上一些洋葱和姜末调味而成。汤是熬制至少数小时的高汤，据说传统的做法是使用猪肚、骨头和一些中药材料。这样制成的上海馄饨香味扑鼻，汤清味鲜，入口即化，是许多人品尝过之后难以忘怀的一道美食。

八宝饭

八宝饭是上海的传统美食之一，是一种由糯米、红枣、白糖、莲子、红豆、桂圆、芡实和龙眼等八种食材制成的糕点。在制作过程中，材料先在糯米中煮熟，再搅拌均匀放入盘中，切成菱形或方形，上面再点缀一些红枣碎和芝麻。这样制作出来的八宝饭外表色泽艳丽，口感软糯，味道甜而不腻，是上海的传统美食之一。

沪上糕团

沪上糕团是上海的传统美食之一，外形像个小奶酪球。沪上糕团分为两种，一种是甜的，馅料是糯米和豆沙，另一种是咸的，馅料是猪肉和韭菜。这种糕团的特点是口感滑嫩，皮薄馅多，非常适合作为零食食用。不同的餐馆和包子铺，制作的沪上糕团各有特色，让人大饱口福。

上海有许多传统和独特的美食，这些特产食品不仅展示了上海的地方文化和人文历史，更是一道道美味的口福。如果您正准备前往上海旅游，一定要尝一尝这些地道的上海特产食品，满足您的味蕾，感受上海的独特魅力。